〓食品の嘘ホント／Nutrition〓
あなたの身体は、あなたの口から入るもので作られます。（当然ですが）しかし、残念なことに現在の食材、食品の流通事情はあまり良心的ではありません。早い話が食品としてスーパーやコンビニで売られているものすべてが安全ではないのです。表示偽装や産地偽装などのレベルではなく、”食べたら危険”くらいのものがすました顔で棚に並び売られています。
添加物や遺伝子組み換え食品の真実を、どれだけ知っていますか？常識として信じている栄養が、実はウソだらけだったとしたら、どうしましょう。タバコよりも強い毒が食品としてまかり通っていたらどうしましょう。海外ではすでに輸入禁止になっている食毒が、日本では普通に子供に食べさせているなどという事実を、そろそろ知らなければならないでしょう。
すぐに健康被害が目に見えないからといって、大丈夫とは言えません。自分の身体は自分で守るしかないのです。10年後のあなたと家族が健康で幸せでいるためにです。
栄養士レベルの食教養を押し付けるつもりはありません。
「これだけは、やめましょうよ」くらいの情報です。でも、本当に大切なことです。あなたの大切な人生を「食毒」で汚さないために。
専門家でなくても、わたしのような素人の一般大衆でも、ちょっとネット検索するだけで、TVのウソを見破り、店頭でd書籍をパラパラと繰るだけで真実に近ずける情報化社会です。
もちろん情報は玉石混交です。だからちょっとだけ賢くなりましょう。自分で考えなければなりません。何が本当なのかみきわめるために。
わたしは、それを『賢考食／けんこうしょく』と名付けました。
どんどん発信していきます。わたしたちは家畜ではありません、与えられたものを盲目的に口に入れてはならないのです。健康で幸せになるように”賢考食”を実践しましょう。
真彣
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